マグロのアラ(というか筋がめちゃ入った刺身になりきれなかったやつ)が安く手に入ったので、マグロを具材にペペロンチーノ作ってみたら最高に美味しい。
まず、マグロなんだけど、火を通すと筋は全く気にならなくなるね。流石に刺身で食べたらちょっと気になったから、筋が多い奴は火を通すのおすすめ。
まぁでも、マグロの風味が感じられたかっていうと、微妙で、ニンニクにオリーブオイル、めんつゆと味濃いやつらに揉まれて、マグロの風味は負けちゃってた。
でも、食べると旨味は感じられたし、良かった。
てか、魚ってより、肉って感じがした。豚肉食べてるのかな?(それにしては身がホロホロで美味しいなぁって感じ。)って思ったもん。豚肉の上位互換かもしれんって、思った。凄いぜマグロ。
材料費:2人分
・マグロのアラ50g:50円
・小松菜1束:10円
合計60円
味【17】/25
手間【8】/13(麺茹での時間が掛かるのだるいよね)
値段【10】/10
見栄え【2】/2
トータル【37】/50
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