あきちゃんが、鶏むね肉を煮る・蒸すってのをやっていて、その際にでた鶏出汁を使って、うどんを作りました。
鶏の旨味が出た出汁は、結構さっぱり目だけどコクはある。そしてにんべんのめんつゆを合わせたスープを作りました。
あー。丁寧な暮らしってこんな感じなんだろうなぁーって思いました。出汁を取って使うって結構楽しい。
材料費:
・うどん:ふるさと納税の返礼品
・鶏むね肉:10円分くらいかな
・野沢菜:30円/3束
味【15】/25
手間【10】/13
値段【8】/10
見栄え【1】/2
トータル【34】/50
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