藤沢駅「らぁめん鴇」はしみじみ美味しい。

☆3.6

美味しかったです。
白醬油ラーメンに味玉つけて、手もみ麺に変更しました。

スープだけ飲んだ時は、ちょっとえぐみがあったように感じたけど、麺と一緒に食べると気にならない。
手もみ麺は凄く美味しい。スープの絡みも良くて、麺とスープのバランスが非常に良かった。
チャーシューはバラチャーシューと、ももチャーシュー?で、バラチャーシューかなり美味しい。結構薄きりにしてあってそのおかげで、口どけも良い。味も濃い目で薄きりなのが気にならない。good。
ももチャーシューはまぁ普通って感じですね。普通に美味しい。
メンマもまぁ美味しい。

平日12:50に行ったら、店外に6人くらいは待ちが出てた。
なので、近くのハードオフで時間を潰して14:00頃に行くと、1人待ちになってた。2,3分で入店できた。

店員さんの笑顔も素敵だし、店内も清潔感合ってよかった。

価格 味玉白醤油ラーメン1080円(950円+130円)
料理の美味しさ【8】/10
料理の見映え【4】/5
料理の新規性【3】/5
料理の適正量【2】/3
料理の提供タイミング【2】/3
適正金額【7】/10
店内の雰囲気【3】/5
清潔感【3】/3
使いやすさ・混雑度【1】/3
接客【3】/3
トータル【36】/50

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