もつ鍋

もつはそこまで旨味がなかったし、そこまで良くなかった…。もつは下茹でしたのに少し臭みもあったしなぁ。もつ自体の品質が良くなかったという可能性もあるね。
まぁ美味しかったけど、お店で食べるもつ鍋のクオリティの高さを実感したわ。たぶん下処理とか結構重要なんだと思う。

味【13】/20
手間【9】/15
値段【6】/10
見栄え【3】/5
トータル【30】/50