料理

☆3.7

「豆あじの南蛮漬け」が美味しいし、かわいい

めちゃくちゃ美味しかった!しかも、映えるし、色どりもいいし、お洒落だし、かわいいし、最高! 骨が多少気になるが、お店で出すようなものでもないし、骨があるとわかって、しっかりと噛んで食べれば問題なし。酢を使ってるからさっぱりして、夏にぴったり...
☆3.8

「黒舞茸と卵の醤油炒め」は、黒舞茸の美味しさにびっくりした。塩胡椒と醤油だけで調理したのみなのに驚きの美味しさ

黒舞茸凄い美味しかった!!舞茸のポテンシャル非常に高くて、いっつも美味しいなぁって思ってはいるのだけど、今回買った『黒舞茸「真」』ってやつが、めちゃくちゃめちゃくちゃ美味しかった。これすごいわ。出汁もでるし、舞茸自身の香りも強いし、食感がシ...
☆3.2

オーケーの「かつおのたたきにんにく醤油」は味濃くて、美味しい。

かつおの臭みに勝てるくらいの濃さのにんにく醤油が最高。 価格:250円/1パック味【15】/25値段の適正度【15】/22見栄え【1】/2入手のしやすさ【1】/1トータル【32】/50
☆3.4

「あじの干物」は味、値段ともに良い。いい商品見つけたわー

あじの干物、値段の差は今のところ感じない。今回、100円/1枚の干物だけど、結構美味しかった。冷凍保存できるし、使いやすいわー。 価格:100円/1枚味【16】/25値段の適正度【16】/22見栄え【1】/2入手のしやすさ【1】/1トータル...
☆3.5

豚小間とアスパラのにんにく醤油炒めは、簡単だし、ジャンキーで美味しい。

美味しかったー。最近、にんにくチューブじゃなくて、1玉(青森産)を買って使ってるだけど、これがかなり美味しい。シンプルに油、ニンニク、醤油とちょい味の素で味付けしただけだけど、かなり美味しくなった。素晴らしいー。アスパラが細目で、繊維も感じ...
☆3.8

「豚しゃぶ」をやってみたらめちゃ美味しくて、やっぱ最高ってなった。ゴマダレも自作

別に高いお肉ってわけではないけど、最高に美味しいな。ゴマダレも自作全然できる。めちゃ美味しい。でも今度市販のゴマダレも買ってみよ。ミツカンのゴマダレが美味しいらしい。野菜は、大根をスライサーで薄くした奴とサラダ菜を準備した。これがかなり良か...
☆3.7

SUZUKIYAで買った「アンガスビーフのステーキ」は結構美味しかった。確かにファミレスでアンガスビーフって持て囃されてるしな。

普通に美味しかったなぁ。結構安く買えたから、美味しくないのかなぁって思ってたけどかなり美味しかった。300円で2人分ってかなり安いよなぁー。まぁ、確かにアンガスビーフって、ファミレスで大々的にアピールされてたりするしね。スーパーだとめちゃ安...
☆3.5

「ニラ・ホルモン焼き」めちゃ美味しくできた!ホルモンの下処理も丁寧にやったよ

ホルモンの下処理は味にかなりの変化があるから、やりがいがある。下処理は絶対した方が良い。臭みが取れるが、風味は残って、非常に美味しくなる。そして、にんにくは最近、チューブじゃなくて、ちゃんと1玉買ってスライスとかして使ってるんだけど、これ最...
☆3.7

ゴーヤチャンプルーは非常に美味しい。ゴーヤを厚切りにしたから苦みが濃いが、それがよい。

ゴーヤチャンプルー得意料理になったわぁ。たぶん味付けもレシピみなくてもいける。ゴーヤを薄くするか、厚くするか、結構味が変わるから、工夫のしどころ!ちなみに、ゴーヤをちゃんと下処理(塩もみ)したのだけど、効果がいまいちわからんかった。やり方が...
☆3.2

家焼肉はやっぱり最高。今日は「トウガラシ」って部位を食してみた。かなり赤身感がある。

家焼肉は最高。トウガラシって部位を買ってみた。かなり赤身っぽく、臭みはほぼない。美味しい。カルビの方が美味しかったかなぁー。 価格:・1,078円(780円/100g)味【18】/25値段の適正度【12】/21見栄え【1】/2入手のしやすさ...
☆3.5

「ナスとズッキーニのトマトパスタ」は手軽美味しい。にんにくをチューブじゃなくて、国産にんにくを使ったらめちゃ美味しくなった

ゆりかから貰った、イタリアのスーパーとかで売ってるチューブトマトを使って、トマトパスタを作った。トマトパスタを手軽につくれてよい。トマト缶だと1回で1缶全部使わなきゃいけないけど、トマトチューブなら分量調整できるから手軽に使えて良い。 そし...
☆4.0

「豚肉と豆苗と卵のふわふわオイスターソース炒め」は最高。中華だとここ最近で1番美味しいかも

めちゃくちゃ美味しく出来た!!最高。 材料費:・豚肉:120円/100g・舞茸:40円/ 1/2パック・豆苗:50円/収穫2回目・卵:40円/2個味【20】/25手間【11】/13値段【8】/10見栄え【1】/2トータル【40】/50
☆3.4

豚のスペアリブのはちみつ醤油焼きは絶品だったぁー。またつくる!!!

美味しく作れたー!!手間は掛かったけど、見栄えもいいし、作るの自体が楽しかったから、むしろプラス!これを6-700円くらいで作れちゃうのやばいな。コスパ半端ない。評価点は3.4だけど、作る楽しさとか含められたらもっと高くていい気がした。 材...
☆3.1

「豚肉と舞茸と豆苗のオイスターソース炒め」はうーん。ちょっと相乗効果はなかったかも。美味しいけどね。

豚こまとまいたけのジンジャーオイスター炒めのレシピ・作り方【簡単&時短】 - レタスクラブ (lettuceclub.net) おおむねレシピ通りに作ったのだが、最高ってまでは行かなかったねぇ。まぁ美味しいは美味しかったけど。レタスクラブに...
☆3.6

「豚肉とマッシュルームのトマト煮込み」をホームベーカリーで焼いた自家製パンで頂く。シチュー系はご飯よりパン派に転向かも

豚肉とマッシュルームのトマト煮込みは、なかなか上手くいったかな。ちょっと塩を入れすぎてしょっぱくなっちゃったけど、美味しかった。マッシュルームが良い味出してた。 今回は、ご飯と合わせるではなくて、パンと一緒に食べたのだけど、かなーり美味しか...
☆3.4

「鶏出汁と鰹出汁のダブルスープうどん」は最高に美味しい一品になりました。

あきちゃんが、鶏むね肉を煮る・蒸すってのをやっていて、その際にでた鶏出汁を使って、うどんを作りました。鶏の旨味が出た出汁は、結構さっぱり目だけどコクはある。そしてにんべんのめんつゆを合わせたスープを作りました。 あー。丁寧な暮らしってこんな...
☆3.4

S&B「とろけるシチュービーフ用」が美味しい。ところで、ビーフ用ってどういうこと!?ビーフシチューじゃだめなん?

とろけるビーフシチューじゃだめなのかな??商標とかあるのかな?それとも食品表示法(オレンジジュースとかの果汁率で表示できる奴が変わるやつ)絡みかな?気になるなぁー。なんでだろう。 それを調べようとして、ググってたらハウス食品がQA出してて、...
☆3.6

ゴーヤチャンプルーはいつも美味しいし、手軽だからいっつも作っちゃう

ゴーヤチャンプルーって美味しいよなぁー。今回はちゃんと塩もみもしてみました。(味に変化あったのかな?意味無いような気がするよなぁー) 材料費:・ゴーヤ:100円/1本・豚肉:200円・たまご:40円/2個味【18】/25手間【9】/13値段...
☆3.3

マグロとブリの2食丼はなかなか豪華な感じがしてよい。

ブリは藤沢駅近くの名店ビル、魚つるにて購入。1サク400円 マグロはSUZUKIYAで購入。1パック780円 魚の味の評価ってあんまりできなんだよなぁー。もう少し鍛錬積みたい。いろんな種類の魚を食べて、良し悪しがわかるようになりたいなぁー。...
☆3.4

うな丼が美味しい。そして、うなぎはやっぱ国産が良い

うなぎをスーパーで買いました。1パック1,280円。国産にしては、まぁまぁ安い方かなと思います。ちょっと小さいけどね。 で、まぁ普通に調理して(調理方法として書いてあった、アルミホイルに包んで、日本酒振って温めるやりかた)うな丼にしてみまし...
☆3.5

大容量2Lアイスのアレンジレシピ「ティラミス風アイス」が最高に美味しいからおススメしたい!

明治の大容量アイスのファミリアを買ったのですが、meiji「ファミリア」はふわふわ系アイスで結構おいしい。でもスーパーカップには負ける | 理系夫に家事をさせる100の方法 (rikei-kaji.com)まぁ、大容量すぎて、味にも飽きがち...
☆3.8

やっぱり家焼肉が一番!美味しいし、コスパもいいし、楽だし、最高!!!

いやぁー。家焼肉って最高ですね。え、まだお店に行って、焼肉食べてるんですか? 焼肉の何が美味しいって、野菜が美味しいわけだよ。お店で焼肉食べるときって、野菜食べます??あんまり食べないよね。 焼肉の黄金バランスって、肉2:野菜1くらいよ。そ...
☆3.2

きのこの天津飯は簡単で良い。ただミツカンのレシピはかんたん酢ってのをおすすめしてくるから使いづらい。

簡単!甘酢天津飯のレシピ・作り方 | おうちレシピ | ミツカングループ (mizkan.co.jp) 美味しかったけど、かんたん酢ってのがレシピに入ってて、いや持ってないが…。ってなった。作ってる途中で。一般的でない調味料をレシピに入れる...
☆2.7

「ごぼうときゅうりのゴママヨ和え」は、こどもの頃は好きじゃなかっただろうなぁー。今はまあまあ。

そこそこ美味しかった。でもごぼう使ったレシピなら、牛肉とごぼうの時雨煮の方が好きかな。 味【13】/25手間【7】/13値段【6】/10見栄え【1】/2トータル【27】/50
☆3.0

「麻婆豆腐」を作ってみたけど、やっぱり本格的にはならなくて、中華料理屋すげーってなった

美味しかったけどね。 味【15】/25手間【7】/13値段【7】/10見栄え【1】/2トータル【30】/50
☆3.6

「筍ご飯」を作ったけど、味濃いとかじゃないけど、しみじみ美味しい。

良いなぁー。処理済みのたけのこをくれたよーこさん、じゅんさんありがとうございました。 味【16】/25手間【10】/13値段【8】/10見栄え【2】/2トータル【36】/50
☆4.1

「ポキ丼」はもう、最高に美味しいし、手軽だし、何回もリピートしてる。最高!

めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃ美味しい!! 味【22】/25手間【11】/13値段【6】/10見栄え【2】/2トータル【41】/50
☆3.4

「鶏そぼろの二色丼」は美味しい!これはリピしたいけど、鶏ひき肉がちょっと高く感じるのよね。

美味しいですね。意外とジューシーなのよね。 味【17】/25手間【9】/13値段【7】/10見栄え【1】/2トータル【34】/50
☆3.8

業務スーパー「グリーンカレーペースト」は安いし、美味しいし、good。ただ僕にとってはちょっと辛め。

ちょっと辛い。ココナッツミルクが無くても全然美味しい。やっぱココナッツミルクを入れた方が美味しいけどね。 材料費:・グリーンカレーペースト:350円味【19】/25手間【10】/13値段【7】/10見栄え【2】/2トータル【38】/50
☆2.8

エビチリを初めて作ってみたけど、お店の味になった。けどポテンシャルがそこまで高くないからまぁまぁ美味しいくらい

こだわり手作り!エビのチリソース炒め(干焼蝦仁)のレシピ・作り方・献立|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : むきえびを使った料理 (ajinomoto.co.jp) まぁまぁ美味しいくらいだったなぁ。 味【15】/25手間【...